En los últimos años la investigación ha comenzado a investigar los efectos de la suplementación con β-alanina en el rendimiento. β-alanina tiene potencial ergogénico sobre la base de su relación con la carnosina. La carnosina es un dipéptido compuesto por los aminoácidos histidina, y β-alanina que ocurren naturalmente en grandes cantidades en los músculos esqueléticos. La carnosina se cree que es una de las sustancias amortiguadoras del músculo primarios disponibles en el músculo esquelético. Los estudios han demostrado que la toma de β-alanina por vía oral durante un período de 28 días fue eficaz en el aumento de los niveles de carnosina [420,421]. Este beneficio propuesto aumentaría la capacidad de trabajo y disminuir el tiempo a la fatiga. Los investigadores han encontrado que la suplementación con β-alanina disminuye la frecuencia de la fatiga [422]. Esto podría traducirse en ganancias de fuerza definidas y un rendimiento mejorado. Un estudio reciente [423] así como los hombres con β-alanina durante 10 semanas y mostrarón que los niveles de carnosina muscular se incrementaron significativamente después de 4 y 10 semanas de suplementación con β-alanina.
Alejandro Ocaña 